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Semaforizan restaurantes en Villa de Leyva para elevar la cultura sanitaria

​La Secretaría de Salud de Boyacá, con el apoyo de la Alcaldía Municipal, adelanta en Villa de Leyva una campaña en los establecimientos que comercializan alimentos y bebidas para que todos cumplan con las normas legales y sanitarias exigidas, con el fin de brindar mayor seguridad a los usuarios.
Con esta campaña también se pretende disminuir el riesgo de aparición de brotes de Enfermedades Transmitidas por Alimentos ETAS, fortalecer la cultura sanitaria tanto en los propietarios, como al personal manipulador de los establecimientos, incentivar el cumplimiento de la normatividad sanitaria vigente, visibilizar a los establecimientos que no cumplen sanitariamente, vincular a la población consumidora como veedores sanitarios y generar una cultura de competitividad sanitaria dentro del Municipio.
Los establecimientos han sido visitados con anterioridad y a sus administradores y propietarios se les han hechos visibles las fortalezas y las debilidades que presentan, ellos tienen un tiempo prudencial para ponerse al día con las exigencias. Después de esto funcionarios de la Secretaría de Salud de Boyacá los visitan y dependiendo del grado de cumplimiento se les marca en un lugar visible con un semáforo así: verde para el que cumple totalmente, amarillo para el que cumple parcialmente y naranja para el que cumple mínimamente, de esta manera los comensales tendrán información determinante para elegir el restaurante en el cual tomarán sus alimentos, vale la pena aclarar que quien retire estos semáforos sin el permiso de la Secretaría de Salud tendrá una sanción.

semaforo 2.jpg 

NÚMERO DE VISITAS:
ÚLTIMA ACTUALIZACIÓN:21/06/2019 10:10